Томская область участвует во всероссийском конгрессе по здоровому питанию
И.о. начальника департамента здравоохранения Томской области Юрий Воробьёв представляет регион на I всероссийском конгрессе с международным участием «Питание – путь к здоровью нации». Мероприятие проводится в Минеральных Водах и посвящено организации лечебного питания и профилактике заболеваний.
На конгрессе рассматриваются вопросы развития системы лечебного и здорового питания, а также межотраслевого взаимодействия в сфере формирования правильных пищевых привычек и реализации принципов здорового питания в медицинских и санаторно-курортных организациях.
«Обмен практическим опытом между регионами и специалистами различных направлений позволяет вырабатывать современные подходы к организации питания в медицинских учреждениях. Это важная составляющая комплексной работы по профилактике заболеваний и сохранению здоровья населения. Именно эта задача сейчас в фокусе внимания томских врачей в стационарном и амбулаторном звеньях в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», который реализуется по поручению Президента Владимира Путина. В кабинетах профилактики и центрах здоровья специалисты помогают жителям региона выстроить индивидуальный план питания», — рассказал Юрий Воробьёв.
Важной частью программы станет коллегия Минздрава России, посвященная стратегии развития санаторно-курортного комплекса. Ее откроет Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко. В рамках коллегии, в том числе, запланировано знакомство с лучшими практиками организации санаторно-курортного лечения на базе учреждений Ставропольского края.
В рамках деловой программы конгресса участники рассмотрят организационные вопросы обеспечения медицинских и санаторно-курортных учреждений продуктами питания, сочетание лечебного питания по диетическим столам с современными подходами к организации детокс-программ, составления сбалансированного меню для различных групп пациентов. В рамках панельных дискуссий ведущие специалисты страны в области диетологии и гастроэнтерологии представят современные подходы к организации лечебного питания и профилактике заболеваний, связанных с нарушением пищевого поведения.
Источник новости: Департамент здравоохранения Томской области
Фотогалерея
